Glaserte ostemassesnacks har vist seg å være veldig populære i Japan. Men japanerne spiser dem helt annerledes. Jeg bestemte meg for å prøve det, smaken overrasket meg.
Jeg leste historien som japanerne likte russisk ostemassesnacks i twitter. Det viste seg at B.Yu. Aleksandrov har blitt eksportert til Japan i lang tid. Men i Japan er det få som vet hvordan de skal spises riktig.
De selger ostemasse i fryseavdelingen. Og alt som selges der varmes ofte opp av japanerne før de spiser. Det er enkelt - japanerne spiser mye frosne halvfabrikata i hverdagen. Derfor er den uvanlige måten å lage ost på, som overrasket meg, den vanligste tingen for dem.
Her er hva en japansk mann skrev etter at han smakte ostemasse for første gang.
Jeg kjøpte denne ostemassen i en mørk sjokoladeglasur fra Kaldi-butikken. Dens smak er bare "bombe". Kort sagt er dette ostemasse dryppet med mørk sjokolade. Og jeg kan ikke engang beskrive denne smaken, den er bare "pest" (hvor deilig). Dette er nyhetene fra feltene
Men i tillegg til beundring for smaken av ost, fortalte japanerne hvordan hans forberedt.
Jeg fant det i kjøleskapsseksjonen. Og det er deilig når det er varmt. Og siden jeg er utålmodig, varmet jeg den opp i ti sekunder
Så det viser seg at du trenger å lage ostemasse, ifølge japanerne. For oss russere virker denne metoden underlig. Også jeg var ikke vant til å spise varme ostemasse, men for eksperimentets skyld bestemte jeg meg for å prøve det.
Vil du motta alle ukens oppskrifter med posten?Abonner på nyhetsbrevet!
Det var ingen mørk sjokoladeost i butikken, så jeg kjøpte en melkesjokoladeost med kondensert melk. Forfrosset den og sendte den til mikrobølgeovnen i 15 sekunder.
Etter oppvarming kom det litt fyll ut av osten. På grunn av sjokoladen fortsatte osten å holde formen, men inne i massen var den allerede blitt myk.
Jeg var ikke imponert over resultatet i det hele tatt. Ostemassen ble varm innvendig og massen endret seg fra tett til myk og deig. Men kona, tvert imot, likte det, selv om hun vanligvis ikke spiser ost i det hele tatt.
Hadde du en slik ting at du spiste noe produkt i lang tid, og så fant ut at du spiste det galt?