I de siste artiklene deler jeg forskjellige pannekakeoppskrifter. I kommentarene til disse artiklene ble leserne bedt om å sjekke oppskriften "pannekaker i en flaske".
Pannekakene i seg selv blir selvfølgelig bakt i en panne, men det anbefales å kna deigen i en flaske. De sier det er praktisk, du trenger ikke å skitne mange retter.
Jeg var interessert i oppskriften, men fikk umiddelbart en følelse av at forfatteren av oppskriften brukte denne metoden for å varme opp lesernes interesse. Og forhåndsvarselen skuffet meg ikke.
Generelt fungerer oppskriften, men det er nyanser som forfatteren av videoen ikke forteller. Jeg vil dele min mening på slutten, men la oss nå lage mat.
En trinnvis oppskrift på hvordan du lager pannekaker i en flaske
Ingredienser:
- Melk 3 kopper
- Mel 2,5 kopper
- Egg 2 stk
- Vegetabilsk olje 3 ss
- Sukker 2 ss
- Salt 1 ts
- Flaske 1,5 - 2 liter
I den opprinnelige oppskriften foreslår forfatteren å legge alle ingrediensene i en flaske og deretter riste til de er glatte.
Jeg gjorde nettopp det. Jeg sendte omtenksomt alle tørre ingredienser til flasken først, for ikke å vaske trakten.
Og da jeg begynte å tilsette mel, fikk jeg et problem.Melet ble sittende fast i trakten. Forfatteren av metoden foreslår å lage en trakt av en annen flaske og en kork, og deretter vil det være lettere å tilsette mel.
I praksis tar dette ekstra tid, pluss at en uforberedt person kanskje ikke lykkes første gang.
Jeg bestemte meg for å bare presse gjennom melet med en kinesisk pinne og gjorde det ganske raskt. Det er sant at noe av melet spredte seg på bordet.
Etter at alle ingrediensene er i flasken, må du elte deigen. For å gjøre dette foreslår forfatteren å riste flasken i 5 minutter.
Det viste seg faktisk å være vanskelig. Jeg var utslitt allerede i andre øyeblikk, men fortsatte å riste, og nynne under pusten refrenget til sangen "Go crazy".
Da det var på tide å bake pannekaker, forbannet jeg allerede denne metoden. Og etter at jeg fant klumper i pannen, endte tålmodigheten. Jeg kastet flasken deigen i søpla. Dette er det eneste som er veldig praktisk og enkelt i denne tilberedningsmetoden. Det er på tide å oppsummere.
Måten fungerer, men trenger definitivt litt arbeid. Spesielt når det gjelder eltedeig. Du kan sikkert sørge for at deigen blir uten klumper. Men etter min mening er det lettere å tilberede pannekaker på vanlig måte. Ikke kast bort energi, nerver og spesielt mat.
Har du prøvd å lage pannekaker i en flaske?