Velsmakende og enkel rett for hver dag eller ferie.
ingredienser:
1 kg fiskefilet
1 kg potet
50 oz. ost
2 eggehviter
2 ss. l. mel
salt
malt svart pepper olje
forberedelse:
1. Fiskefilet vask og tørk med tørkepapir.
2. I en bolle, bland mel, salt og pepper.
3. Poteter Vask og ren. Rist potetene på et rivjern. Halvparten på en fin, den andre på en stor. Klem hender gikk til fuktighet.
Du kan legge til 1-2 ts sitronsaft til mindre oksidert og formørket potetmassen.
4. Riv osten på et medium rivjern.
5. Bland revet potet, ost og egg hvitt. Tilsett litt salt.
6. Fiskefilet våt papirhåndklær og panerte i mel, deretter pinne rundt revet poteter.
7. Hell over i pannen vegetabilsk olje, slik som å dekke bunnen av det tynne lag.
Stek fisken fra begge sider i vegetabilsk olje til gylden brun. Når den ene siden skorpe brunet, vende til den andre.
Steketiden er ca 5-7 minutter på hver side.
Stekt fisk i en potet batter, først sette på et papir håndkle for å fjerne overflødig fett, og deretter på tallerkenen.
Serveres varm med din favoritt siderett.
Det viser seg hjertelig og deilig.
På denne måten kan du steke fisk i potet skorpe - det er en flott måte å raskt lage middag, vakker og deilig.
Bon appetit!
Cooking Tips:
bedre å velge for steking fileter tykkere, vil det enda saftigere og vil se penere;
fiskefileter kan være å kutte deg selv eller kjøpe ferdiglagde fiskefileter;
i poteter kan gni løk, det hindrer oksidasjon og oppnådd velsmakende;
ikke nødvendigvis steke i dyp fett, blir et lite beløp seg ikke verre;
til fisk i potet skorpe god saus Cold krem med pepperrot, en dråpe sitronsaft, salt og pepper.
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!