Koteletter på en PUTE, og du lager sånn!? Hvis ikke, så forgjeves, ordne deg raskt!
Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalinina"! Jeg ønsker mine faste gjester velkommen, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag deler jeg en oppskrift på koteletter på en potetpute. Hva annet kan være bedre enn koteletter og poteter til tilbehør. Jeg er sikker på at jeg ikke er alene. Og potetene tilberedt på denne måten er mettet med aromaen av koteletter og blir enda bedre. Å gjøre seg klar er veldig lett å se selv.
I en av publikasjonene mine fortalte jeg hvordan jeg lager Pizza med kjøttdeig. Se hvor rosenrødt det blir!
Jeg vil legge igjen en lenke til en detaljert oppskrift på slutten av publikasjonen.Hvis du ikke har laget en slik pizza, må du sørge for å innhente det enkle. Tross alt viser det seg å være saftig, tilfredsstillende og veldig velsmakende.
***************************
Oppskrift:
Kjøttdeig -1 kg.
Pære -1-2stk.
Salt -1 ts
Svart pepper - etter smak
Brød -3-4 skiver (100gr)
Melk -150 ml.
Egg -1pc.
Poteter - 4-5stk
TILBEREDNINGSMETODE
Først, la oss lage koteletter, du kan bruke din favoritt kotelettoppskrift. Jeg foreslår det. Hell 150 ml brødskiver som veier 100 gram med melk og la det svelle. Nå maler du det hovne brødet med en blender, jeg siler ikke melken og 1 stor løk.
Ha 1 kg kjøttdeig i en bolle, knekk 1 egg, tilsett løk med brød, 1 ts salt, sort pepper etter smak. Bland alt og pisk kjøttdeigen. Med våte hender danner vi koteletter, fra denne mengden får jeg 16 koteletter som veier 80 gram.
Vi tar en stekepanne, setter på brann, heller litt olje, varmer og steker kotelettene på høy varme på begge sider til de er gyldenbrune. 1 minutt på hver side. Målet vårt er ikke å lage mat, men å forsegle og gi en vakker appetittvekkende farge. Skrell rå poteter ca 5 stk.
Skjær i skiver. Vi tar pannen, jeg tar wokpannen. Vi setter tilberedte poteter. Jeg heller noen ganger olje på bunnen og brun potetene til de er gyldenbrune. Sett koteletter på toppen. Hell i 150 ml vann. Dekk med lokk og la det surre på middels varme i 15-20 minutter, til potetene er kokte.
I løpet av denne tiden vil potetene koke, mette aromaen og smaken på kotelettene og til og med brune litt fra bunnen.
Vi serverer ferdige koteletter med grønnsakssalat, jeg serverer gjerne med kefir eller hjemmelaget yoghurt.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Se lenken til Pizza med kjøttdeig HER