En deilig, uvanlig snackkake med sild på festbordet vil vinne over alle gjestene.
Denne snackkaken er et elegant alternativ til den kjedelige silda under en pels. Det er veldig velsmakende og lett å tilberede, spesielt hvis du tar en ferdig skrelt sildefilet.
Det er tilrådelig å lage en slik snackkake på høytiden før ferien, slik at den får tid til å suge og fylle godt. Produktene i oppskriften er enkle og rimelige, og resultatet overgår forventningene.
Sørg for å tilberede en slik sild snackkake til neste ferie - du vil ikke angre!
Ingredienser:
- cracker - 2 pakker (350 g)
- lett saltet sild - 1 filet
- kokte gulrøtter - 2-3 stk.
- kokte rødbeter - 2 stk.
- kokte egg - 4 stk.
- syltet agurk - 2 stk.
- majones - 200 g
- grønne løk - haug
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss tilberede ingrediensene først. 2-3 stk. tre kokte gulrøtter på et fint rivjern. 2 kokte rødbeter også, tre på et fint rivjern.
2. Skjær 2-3 mellomstore sylteagurk i terninger.
Skjær fileten av 1. saltede sild, ferdig utgropt, i små terninger.
Finhakk en haug med grønne løk. Grønne løk kan erstattes med 1 hode hvitløk.
3. Del 4 kokte egg i eggeplomme og hvitt.
Tre proteiner på et fint rivjern. Tre eggeplommer på et fint rivjern også.
4. Salt de revede gulrøttene etter smak og smak til med en spiseskje majones. Vi blander alt.
Ristede rødbeter, på samme måte, salt etter smak og pepper. Krydre med en spiseskje majones og rør.
For å gjøre det lettere legger du majonesen i en konditorpose.
5. Vi bretter salaten.
Smør bunnen av fatet eller tallerkenen som vi bretter snackkaken på med majones, slik at krakeren ikke sklir på tallerkenen. Vi sprer den salte krakkeren.
Sett et nett majones på toppen av krakeren.
6. Vi spredte halvparten av tilberedt sild.
Dryss silda jevnt med halve hakkede agurker og litt grønn løk.
7. Legg et lag av alle de tilberedte rødbeterne på toppen.
Legg et lag med kjeks på rødbeterlaget.
På krakeren setter vi igjen et nett av majones.
8. Vi sprer den gjenværende silda.
Dryss silda med de resterende sylteagurkene.
Tilsett litt grønne løk.
9. Vi sprer et lag med tilberedte gulrøtter og fordeler det jevnt over hele overflaten.
Legg et lag med cracker på gulrotlaget.
Smør krakkeren godt med majones.
10. Legg et lag med tilberedte eggehviter på toppen.
Dryss de hvite jevnt med revede eggeplommer.
11. Vi dekker snackkaken med folie og setter i kjøleskapet for å tilsette i flere timer, eller bedre over natten.
12. Før du serverer, ta kaken ut av kjøleskapet og pynt med hakket grønn løk.
Skjær den ferdige snackkaken i porsjoner og server på festbordet.
Sild snackkaken viste seg å være deilig og tilfredsstillende.
Det er ikke vanskelig å forberede seg og ser vakkert ut på festbordet.
Videooppskrift
Oppskrift hentet fra mitt kulinariske nettsted gotovimop.com