Velkommen til kanalen min!
Her deler jeg min erfaring med å miste vekt, opprettholde vekt, samt oppskrifter på kaloriretter med beregningen av KBZHU.
Kort om hvordan jeg klarte å gå ned 63 kilo:
Mye lettere - vi teller kalorier og BJU (for helse og kroppskvalitet) og slankere på smakfulle godbiter!
I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på matlaging av biff.
Forleden gjorde jeg magi ved komfyren og bestemte meg for å lage et stykke biff. Jeg kokte, kokte, og til slutt skjønte jeg at jeg fikk en banal biffstroganoff, men mindre kaloririk og fet enn vanlig.
For å tilberede retten brukte jeg følgende ingredienser:
- 445 g magert biff
- naturlig yoghurt - 160 g,
- 2 middels løk - 200 g
- 15 g fullkornsrismel,
- tomatpuré - 5 g,
- tørket hvitløk, pepper, salt, suneli humle etter smak.
Matlaging.
Den første tingen å gjøre er å kutte biffen i tynne skiver.
Jo tynnere bitene er, desto raskere vil parabolen lage mat. Men mye avhenger også av biffens kvalitet.
Vi sender tynne skiver av biff for å steke over høy varme. Jeg smurte kjelen med en dråpe olje.
Mens biffen er stekt, skjær løken i tynne halvringer.
Så snart overflødig væske fordamper og kjøttet er litt stekt, tilsett krydder: salt, sort pepper, tørr hvitløk og en klype humle-suneli.
Bland og tilsett løken direkte i kjøttet. Stek løken til den er gyllen.
Du kan steke løken separat og legge den til kjøttet, men for meg er dette unødvendige problemer, men påvirker ikke smaken vesentlig.
Så snart løken er stekt, tilsett melet og bland godt. Tilsett deretter yoghurt og tomatpuré, fyll med vann og rør så det ikke er klumper igjen.
La det småkoke til kjøttet er kokt. Dette kan ta alt fra 10 minutter til 30 minutter, avhengig av kvaliteten på biffen du bruker.
Server med favorittretten din. Deilig med bokhvete, bulgur, ris eller kokte poteter.
Nyt måltidet!
KBZHU per 100 g ferdigfat: K - 123, B - 13,6, F - 4,8, U - 5,9
Du kan se videooppskriften:
✅Du kan se på mange andre oppskrifter i katalogen på denne lenken.