Kyllingen viser seg å være myk, slik at den bare smelter, fordi den er bakt i sin egen juice, og det bakte pitabrødet er dynket i juice og aroma av kylling og blir utrolig velsmakende og aromatisk. Både kylling og lavash spises med stor glede.
***************************
Oppskrift:
Lavash -1pc.
Kylling -1,5 kg.
Salt -1,5 ts.
Sennep -1 ts
Sitronsaft -2-3 ss.
Rømme -3 ss.
Vegetabilsk olje -3 ss.
Svart pepper - etter smak
TILBEREDNINGSMETODE
Til å begynne med vil vi tilberede kyllingben, vekten på beina er 1,5 kg, kuttet i 2 deler. Ha i en bolle og tilsett 1,5 ts. salt, før 5-6 fedd hvitløk gjennom en presse, tilsett 3 ss. rømme og 3 ss. vegetabilsk olje.
Tilsett 1 ts. sennep, jeg legger til Haas krydret russisk sennep, og tilsett 2 ss. sitronsaft bruker jeg ferdig sitronsaft. Bland alt godt og la stå i minst 1 time.
Vi tar et bakepapir, smører det med smør, legger pitabrød på et bakepapir, kutter av en del av pitabrødet og legger det på bunnen igjen. Ha i kyllingen og dekk med resterende pitabrød.
Smør toppen med rømme eller vegetabilsk olje. Nå må du sørge for å dekke den med folie og sette den i en forvarmet ovn og koke på 200 grader til kokt i 1 time, eller naviger gjennom ovnen din, kan det hende du trenger mer eller mindre tid. Vi tar den ut av ovnen, hvis du ønsker det, kan du drysse den med ost på toppen og sette den i ovnen i 5-10 minutter. Jeg serverer sånn.
Jeg har poteter til tilbehør i dag. Du kan se oppskriften på tilbehør her: Panbakte poteter
Server kylling i pitabrød med pynt til bordet. Tillegg med fersk grønnsakssalat.
Veldig velsmakende, kyllingen er stuet i sin egen juice og derfor viser den seg å være den mest ømme. Aromatiske poteter med en gylden skorpe.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: