Hei, kjære lesere av kanalen "Cooking with Natalia Kalnina"! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift på kyllingkoteletter med ananas i ovnen. Jeg var heldig å lære oppskriften fra søsteren min, som jobber som kokk i kantinen på fabrikken. Ingenting er komplisert her, men det er forskjell på hvordan jeg lagde mat før, i en saus som hindrer kjøttjuice i å strømme ut av kyllingbrystet. Kan tilberedes for hver dag eller til et festlig bord.
***************************
Oppskrift:
Kyllingfilet -700 gr
Salt -1 / 2 ts.
Svart pepper - etter smak
Hermetiserte ananas -1 boks
Ost -50-100gr
For sausen:
Egg -1pc
Rømme -2 ss. (eller majones)
Mel -1 ss
Salt etter smak
Ananas sirup -1-2 ss.
TILBEREDNINGSMETODE
Skjær kyllingbrystet i 2 tallerkener.
Nå slår jeg den lett, salt på begge sider og pepper.
Jeg tar et bakepapir og smører med olje, legger kjøttet på et bakepapir.
Jeg kuttet ananasringene. Vi legger den på kjøttet. La oss lage sausen.
Bryt 1 egg, tilsett 2 ss. rømme, du kan legge til majones hvis ønskelig og tilsett 1 ss. mel, bland.
Jeg tilsetter også 1-2 ss. ananas sirup og litt salt. Hell sausen over kjøttet. Riv ost på et fint rivjern, jeg bruker mozzarellaost til pizza.
Dryss ost på toppen. Vi setter i en forvarmet ovn og koker på 200 grader i 20-25 minutter. Bli guidet av ovnen din. Slik ser de ferdige karbonadene ut.
Server med tilbehør, forresten, de er veldig smakfulle og kalde.
Se hvordan kjøttet ser ut i seksjonen i videoen klokka 0:14 minutter
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘