Hei, kjære lesere av "Cooking with Natalia Kalnina" -kanalen! Jeg hilser på mine faste gjester, så vel som alle de som kom for å se meg for første gang!
I dag vil jeg dele en oppskrift for å lage sprø ris til en sidefat. På denne måten smaker det til og med helt annerledes. Hvis du ikke har tilberedt på denne måten før, anbefaler jeg at du lager den.
***************************
Oppskrift:
Ris -200 gr
Kokende vann -300 ml.
Salt etter smak
Smør - etter smak
TILBEREDNINGSMETODE
Hell 200 gram ris i en bolle, skyll godt i flere vann, til det er klart vann. Vi tar en tykkvegget panne, jeg liker det mest av alt i en så tykkvegget panne, en kjele er også perfekt.
Hell 200 gram vasket ris og hell i 300 ml nykokt vann. Vi lukker den med et tett lokk, slik at det ikke er noe gap. Hvis det er et hull i lokket, er det bedre å lukke det, vi må sørge for at det kommer så lite damp ut av pannen som mulig. Jeg la også en vekt på lokket for å presse det enda tettere.
Vi lager maksimal ild og koker i nøyaktig 3 minutter, nå reduserer vi varmen og gjør den moderat og koker i ytterligere 7 minutter, nå lager vi svak varme og koker i ytterligere 2 minutter. Vi fjerner straks fra brannen. I ingen tilfeller åpner vi lokket, men lar risen stå i 12 minutter.
I løpet av denne tiden blir han bare klar. Først nå åpner vi lokket, tilsett smør etter smak og salt. Vi blander. Løs og deilig ris til pynt er klar.
Jeg tok denne metoden fra Pokhlebkins kokebok, og nå koker jeg ris til garinir på denne måten.
Forresten, på kanalen min i går var det en artikkel om ertekoteletter som kan tilberedes i ovnen og stekes i en panne. Smaken av slike koteletter vil glede deg og til og med overraske deg, som ennå ikke har sett jeg anbefaler å se HerErtekoteletter
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: