Fantastisk saftig minutt kjøtt! Enda bedre enn vanlig koteletter. En utmerket middag eller lunsj, tilberedt umiddelbart med en side rett, det er fortsatt å bli supplert med bare friske grønnsaker eller pickles. Brystet er saftig og velsmakende.
***************************
Oppskrift:
Kyllingbryst -500g.
Poteter -600g.
Salt -1 / 2 ts.
Svart pepper - etter smak
Egg -2stk.
Mel - til panering
TILBEREDNINGSMETODE
Skjær kyllingbrystet i porsjoner, jeg har en kyllingbrystvekt på 500 gram. Vi slo av kyllingbrystet.
Salt på begge sider, omtrent en halv ts, og tilsett krydder, jeg tilsetter sort pepper. Fordel krydderne jevnt og sett til side. Skrell potetene og gni på et grovt rivjern, ca 600g.
For å forhindre at potetene mørkner, rasp en liten løk, tilsett litt salt og bland. Bryt to egg i en bolle, tilsett litt salt og pisk med en gaffel.
Vi tar et stykke kjøtt og ruller det i mel, deretter i et egg, og rull det deretter i poteter.
Vi tar en stekepanne, heller i vegetabilsk olje og varmer den opp.
Den passer til alle komfyrer, metallhåndtaket blir ikke varm. Ha kyllingkotelettene i potetene og stek til de er gyldenbrune på høy varme. Vi gjør det samme med resten av karbonadene. Legg nå kotelettene på et stekeplate og kom inn i ovnen til de er kokte i 10-15 minutter på 200 grader.
Hvis du likte oppskriften, legg den på klassen, del den på sosiale nettverk eller skriv en kommentar. Tilbakemeldingene dine er den beste belønningen for meg 😘 😘 😘
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor: