De siste dagene i det utgående året løper vi rundt i butikkene og kjøper kilo mat for å glede oss selv og gjester med forskjellige retter på nyttårsaften. Selvfølgelig glemmer vi ikke frukt heller. Etter å ha startet festen klokka ni, klokken ett om morgenen kan du ikke lenger se på salater og snacks, og bordet kan ikke være tomt, slik vi har gjort. Derfor kan en dessert og en bolle med frukt dekorere bordet ditt til slutten av ferien.
Jeg foreslår at du ser på de enkle klippealternativene. Frukt har en egenart å la juice, og å delta i sofistikerte serveringsalternativer, du har rett og slett ikke tid, fordi vi fokuserer fortsatt på andre retter.
Fruktfat nr. 1.
Det vil kreve:
- Oransje - 1 stk.
- Grapefrukt - 1 stk.
- Kiwi - 2 stk.
- Banan - 1 stk.
- Sitron - 1 stk.
- Jordbær - 150 gr.
Vi kutter appelsinen i to, og kutter deretter hver halvdel i små biter, gjør det samme med grapefrukten.
Skrell bananen og kiwien og skjær i sirkler.
I en tallerken (jeg har en fruktskål) vifter du ut de oransje skivene og veksler den med grapefrukt.
Det neste laget er banan, etter bananen sprer vi kiwien.
Skjær sitronen i to. Vi kutter den ene halvdelen i tynne halvringer, legger deretter ut den kuttede delen og ruller den opp med en rose. Vi setter denne rosetten midt på tallerkenen, og sprer jordbærene rundt.
Skjæringen er klar!
Fruktfat nr. 2
- Oransje - 1 stk.
- Grapefrukt - 1 stk.
- Kiwi - 2 stk.
- Banan - 1 stk.
- Sitron - 1 stk.
- Jordbær - 150 gr.
- druer - valgfritt 100 gr.
Hvis det forventes at selskapet er lite, eller generelt er du vant til å feire nyttår med familien, så trenger du rett og slett ikke en stor tallerken med skiver. Dette vil bare være en oversettelse av maten, så lag en liten tallerken (jeg har en rektangulær tallerken). Fruktkutting bør være tilfreds med fargeskjemaet, ikke minst.
Skjær appelsinen i to og kutt i kiler. Grapefrukt er flott å dekorere i små biter. Denne frukten er selvfølgelig ikke for alles smak, men når alt er sukkerholdig søtt, vil du til og med spise noe med litt bitterhet.
Skrell bananen og kiwien og skjær i sirkler.
Nå samler vi fruktplaten. Legg ut appelsinen på den ene siden, grapefruktskiver på toppen. med motsatt banan og kiwi.
Vi lager en rose av jordbær og pynter en tallerken.
Hvis du har svarte druer, flott, fordi det vil ikke smelte inn med andre frukter. Fruktplaten er klar. Du kan sette den i kjøleskapet.
Fruktfat nr. 3
Det vil kreve:
- Oransje - 1 stk.
- Grapefrukt - 1 stk.
- Kiwi - 2 stk.
- Sitron - 1 stk.
- Jordbær - 150 gr
Til denne skjæringen brukte jeg også en liten tallerken og minimal mengde frukt.
Jeg kuttet appelsin og grapefrukt i skiver og viftet ut på en tallerken.
Jeg kuttet kiwien i sirkler og spredte den i neste lag.
Skjær en halv sitron i tynne skiver og ha i midten av platen.
Jeg kutter ikke jordbærene, men jeg legger også hele jordbærene på en tallerken.
Dryss fruktskivene med melis hvis ønskelig.
Det er alt!
Bon Appetit alle sammen!