Gratulerer med dagen kjære Cookpad! Jeg ønsker deg velstand, vennlighet og inspirasjon! Og denne retten kan dekorere et festlig bord! Samtidig er det veldig enkelt å tilberede. #bakt pepper #kukpad4
Ingredienser: små paprika, kjøttdeig (etter smak, jeg har svinekjøtt), middels løk, store gulrøtter, ost av russisk type (rist), salt, krydder (jeg har suneli humle, muskat, kvernet sort pepper, tørket timian), tomatpuré, vegetabilsk olje til steking
Tilberedningsmetode:
Skjær løken i terninger, gni gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løken i vegetabilsk olje til den er myk, legg deretter gulrøtter til den og stek i ytterligere 3 minutter. Legg grønnsakene ut av pannen på en tallerken.
Stek kjøttdeigen i samme panne, bryt umiddelbart alle klumpene. Stek til all kjøttdeig blir lysere (vanligvis 5 minutter). Så tilsetter vi grønnsakene våre, salt, krydder, tomatpuré i kjøttdeigen, bland godt og stek alt sammen i ytterligere 3-4 minutter. Vi slår på ovnen på 200-210 grader.
Vask paprikaene, kutt i to, la halen stå igjen. Det lar deg beholde formen. Vi fjerner frøene. Fyll hver halvdel med fyll og stek i 20 minutter. Så tar vi den ut av ovnen, fordeler revet ost på kjøttdeigen og steker i ytterligere 15-20 minutter.
Fokuser på ovnen din, paprikaen skal ikke falle fra hverandre. Dette er deilig! God appetitt!♥️🌹