Nylig sa en venninne at hun nektet en fullverdig middag og spises perfekt med en matbit tomat, avokado og ost. Jeg lyttet halvhjertet, men da jeg kom på besøk til henne, prøvde jeg og ble forelsket. Jeg vil gå ned ekstra kilo på samme måte som mange, men jeg kan ikke spise kyllingbryst med salat mer enn en gang i måneden, og her er det en lett, velsmakende, sunn matbit på 5 minutter, og.. nøkkelpunktet er veldig tilfredsstillende!
For å tilberede denne snacken trenger vi:
- Avokado - 1 stk.
- Tomater 1-2 stk.
- Ost (Sertaki) eller fetaost. Det viktigste er at den er salt og har riktig konsistens.
Skjær avokadoen i to og skje ut massen. Mos avokadoen med en gaffel til den er grøtaktig. Selvfølgelig må avokado være myk for at dette skal fungere.
Hvis du har en sitron, klemmer du sitronsaften over avokadoen så den ikke blir mørkere.
Skjær tomaten i skiver.
Mos osten med en gaffel.
Den siste fasen er å samle forretten vår.
Ha en avokado på en sirkel tomat, ost på toppen.
Drypp alt med olivenolje. Fordi osten er veldig salt, da salter jeg ikke forretten i tillegg, men her er den for din smak.
Det er alt! Forretten er klar!
Denne tallerkenen vil være nok til minst ett måltid hvis du er veldig sulten, men du kan enkelt strekke den ut en dag! Det viktigste er ikke å syltetøy med majones salat).
Bon Appetit alle sammen!!