I dagens artikkel vil jeg fortelle deg om hvordan jeg prøvde å lage mat svinekjøttrull med poteter og løk, populær i Tyskland. Kjøttbrød dukket opprinnelig opp i Tyskland, men spredte seg raskt til kjøkkenene i andre land. Nylig lærte jeg at på tyske kafeer kan du nesten alltid bestille en svinekjøttrull med poteter og løk inni. Selvfølgelig skyndte jeg meg å prøve det nye produktet, som et resultat av min kjæledyrene var fornøyde!
1. Hakk svinekjøttet (1 kilo) i store biter. Pierce med en mørkgjør og slå den av (hvis det ikke er en mørkgjøringsmiddel, bare slå den av bedre). Så kutter vi løk (en løk), tilsett rømme (3 ss), adjiku (3 ts), salt pepper (etter smak), gni på et fint rivjern hvitløk (2 fedd) og bland grundig. Bla bildet til høyre.
2. Ha kjøttstykker i den resulterende blandingen, bland forsiktig og la stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden kutter du potetene i store skiver og kok det (2 minutter etter koking). Vi danner rundstykker - rett kjøttet, legg poteter, tilsett løk og fest med tannpirker. Alt vises på bildet, bla til høyre.
3. Legg de resulterende rundstykkene i bakervarer, smurt med vegetabilsk olje, dryss med restene av løk på toppen. Vi setter inn en forvarmet opp til 200 grader ovn i 1,5 timer. Deilige tyske ruller er klare! Med slike ruller trenger du ikke noe tilbehør, servert med grønnsaker. Likte oppskriften - legg tommelen opp! Bla bildet til høyre.