Classic eplepai veldig enkel, lett å tilberede og samtidig meget velsmakende kake. Denne deigen oppnås nesten kosthold, fordi testen er ikke noe fett, og på samme tid, charlotte aldri bli kalt en tørr, snarere tvert imot. epler og kjeks deig perfekt i harmoni med hverandre.
Det mest interessante er at med all enkelhet av oppskriften varianter av Charlotte det er så mange, det er hver familie.
Oppskrift på en klassisk eplekake med epler
Pie trenger epler, egg, mel, sukker, smør og brødsmuler.
Epler trenger å skrelle og fjern kjernen. Skjær eplene i tynne skiver.
Slik at de ikke formørket dryss dem med sitronsaft. Du kan legge til litt kanel. All mix og sett til side.
Ovnen og varme den til 180 ° C.
DOUGH
Vask eggene. Bryte dem i en bolle. Visp egg uten sukker.
Når de er godt blandet og ensartet skum vil legge til sukker og Pisk egg inntil et stabilt skum.
Det bør få en tykk, lav vekt.
Tilsett mel, og rør forsiktig hele tiden. Vertikal bevegelse fra topp til bunn, slik at skummet har lagt seg.
Lett kjeks deig elsker skånsom håndtering.
Deigen er klar.
PASTRY
Fremstill en form, smurt med olje og dryss med brødsmuler.
På bunnen av formen sette en liten prøve.
Top kaste epler.
Den gjenværende deig å lukke epler.
- Send kaken i ovnen i 30-40 minutter ( 180 ° C ).
Sjekk med en trepinne. Det bør være tørr.
når pai avkjølt, kan det settes på en tallerken.
Se hva en skjønnhet!
Jeg ønsker deg bon appetit!
ingredienser:
3 mellomstore egg
3 ss. l. mel
3 ss. l. sukker
3 epler
1/3 ts natron
vegetabilsk olje og brødsmuler for smøring
Kanel (valgfritt)
Detaljene og nyansene som gjelder for preparatet se videoklippet.
VIDEO OPPSKRIFT
Hvis du liker oppskriften, løfter du fingeren opp og dele med venner på sosiale nettverk.