Vi ble alle satt i karantene. I dag gikk datteren min ikke på skolen, og sønnen min gikk i barnehagen. Tanten min klarte å fly til Usbekistan. Han sier at stasjonene er tomme og grensen var stengt i en måned.
Mannen ble oppfordret til å bruke en maske på jobben. Vi skyndte oss til apoteket etter en maske, men det var ingen masker. Nå kjøper folk dem i esker, og for et par måneder siden trengtes de ikke for ingenting.
Så jeg sitter og tenker hva jeg skal gjøre med reservasjonen til sommeren. Avvis før det er for sent, og returner pengene. Foreldre krever sunn fornuft, ikke å gå hvor som helst og bli hjemme. Kjøp mat, alt du trenger i flere måneder.
Jeg bestemte meg for å følge deres råd. Jeg kjøpte en pose med mel, forskjellige frokostblandinger, pasta, fylte fryseren med kjøtt og kjøleskapet med grønnsaker og frukt.
Glemte ikke vann, salt, sukker, vegetabilsk olje. Som anbefalt kjøpte jeg ikke bp-ki og hermetikk. Etter min erfaring er disse matvarene rik på salt og løper også raskt ut. Hvor lenge karantene vil vare er ikke kjent.
Jeg husket også oppskriftene på magre supper og frokostblandinger, som jeg nå skal lage. Og hvis du går tom for penger, er dette veien ut. De er næringsrike og sunne.
For eksempel en enkel suppe med kyllingsmak. Ja, akkurat med smak, det er ingen kylling i denne suppen.
Til suppen trenger vi:
- vann-3-4 liter
- løk - 1-2 stk.
- gulrøtter - 1-2 stk.
- poteter-5-6 stk.
- vegetabilsk olje-1-2 ss. l.
Denne suppen er veldig enkel å tilberede.
Skjær gulrøtter og løk, som du vil, i terninger, skiver, strimler. Stek i en stekepanne i vegetabilsk olje og salt etter smak.
Skjær potetene slik du vil.
Vi setter den i kokende vann. Etter 7 minutter, tilsett gulrot og løkstek, salt etter smak.
La suppen surre litt og la den stå på ovnen for å brygge i 20-30 minutter.
Du kan legge til nudler i denne suppen.
For å forhindre at nudlene blir til grøt, stek dem i en tørr stekepanne til de er gyldenbrune. Slik tilbereder jeg nudler for fremtidig bruk. Det forverres ikke lenge, noe som er veldig praktisk.
Du kan også erstatte nudlene med ris. Dette lager rissuppe.
En slik suppe ble alltid tilberedt av bestemoren min i fastetiden, og sa at den smakte som kylling. Prøv det, det er det virkelig. Og som et alternativ for de som ikke spiser kjøtt eller ønsker å rense seg åndelig.
God appetitt!
Hvis du likte artikkelen, så legg fingeren opp ogabonneretil kanalen min.