Leveren kan tilberedes svært velsmakende. Tender leveren i tomatsaus går godt sammen med pasta, poteter eller ris.
Oppskrift Stuet leveren for middag
ingredienser:
● Kyllinglever - 1 kg
● Starch - 1 ss. l.
● Hvitløk - 4-5 tann.
● salt etter smak
olje ● Sunflower - 2 ss. l.
● Soyasaus - 7 Art. l.
● Honey - 2 ss. l.
● Tomatcoulis - 1 ss. l.
● Vann - 100 ml.
forberedelse:
Skjær leveren i små terninger (ca. 3 cm, hvis du bruker kylling - kan lage mat helt). Sesong med salt hvis ønskelig (husk at soyasaus er allerede salt), tilsett stivelse og vegetabilsk olje. Knus hvitløken, legg den til marinaden og bland godt. La omtrent en halv time. Stek leveren fra alle sider.
Kan du steke den og skiver løkringer - parabolen blir enda mer smakfull.
Hell over i en tykk-vegget panne eller kjele soyasaus, tilsett tomatpuré og honning, strø krydder og helle varmt vann. Varm opp under stadig omrøring, inntil fullstendig oppløsning av honning. Hell lever saus og trekking under lokket i 8-10 minutter.
Bon appetit!
Mange interessante ting ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!