God dag og deilig vekttap!
Og det at du kan gå ned i vekt er velsmakende og tilfredsstillende, jeg var overbevist om meg selv.
I courgettsesongen bør du absolutt prøve å lage forskjellige retter med dem.
Gitt at squashen i seg selv ikke har veldig høy kalorier, kan du eksperimentere med tilsetningsstoffer som gir en uforglemmelig smak til retten.
I dag vil jeg fortelle deg hvordan jeg lager courgettepannekaker. Det ser ut til at alle kokte squashpannekaker. Og jeg foreslår at du prøver å legge til ost og hvitløk - det er sinnsykt deilig!
Jeg trengte følgende ingredienser:
- 2 små courgetter (980 g),
- 2 kyllingegg (120 g),
- ost - 130 g (jeg har en vanlig halvhard russisk ost, men det er bedre å tilsette suluguni - det vil være mindre kaloririkt),
- fullkornsmel (jeg har ris - 40 g),
- hvitløk (3-4 fedd) - 20 g,
- salt, svart pepper,
- en teskje vegetabilsk olje til steking.
Matlaging.
Først og fremst gnir vi squashen på et grovt rivjern og klemmer dem godt slik at det blir mindre fuktighet. Jeg gjorde 3 runder.
Vi gni også osten på et grovt rivjern. Riv hvitløken på et fint rivjern.
Tilsett deretter egg i courgette, salt og pepper. Vi blander. Hvis det slippes ut mye juice, tøm det.
Tilsett deretter ost, hvitløk og mel.
Bland godt og gå til ovnen.
Forvarm stekepannen godt, og reduser deretter varmen til middels.
Smør pannen med en dråpe olje og fordel squashblandingen med en skje. Form pannekakene forsiktig.
Vi steker på begge sider.
Når de er varme, er pannekakene veldig ømme og må snus forsiktig, de kan gå i oppløsning.
En saus basert på myk cottage cheese eller naturlig yoghurt er perfekt for pannekaker.
Jeg brukte myk cottage cheese, som jeg tilsatte litt salt. Jeg la til finhakket dill i ostemassen og blandet.
Den enkleste sausen til squashpannekaker er klar.
God appetitt! Det er veldig velsmakende selv når det er kaldt.
KBZHU per 100 g ferdigfat: K - 154, B - 7,8, F - 8,2, U - 11,7.
Du kan se videooppskriften:
Du finner andre oppskrifter i En katalog med lenker til oppskrifter.