Hei venner! Faktum er at abonnenter klaget over vanskelighetene med å finne tung krem. De er ikke overalt i butikkene. Jeg foreslår en enkel oppskrift på karamell med rømme. Rømme karamell kan brukes til mellomlegg i desserter eller rett og slett som en karamelsaus til is, pannekaker, pannekaker, ostekaker og andre retter.
Se på videoklippet og sørg for at selv en skolegutt kan gjøre det.
VIDEOOPPSKRIFT 👇
Rømme karamell oppskrift
- Varm opp en tykke bunnfat på komfyren. Tilsett sukker.
- Smelt sukker på svak varme til karamellfarge.
- Når sukkeret har nådd en rik farge, tilsett gradvis rømme der, og rør kontinuerlig.
- Rømme skal være varm eller ved romtemperatur.
- Når all rømme har blitt introdusert, tilsett en klype salt.
- Varm karamellen i noen minutter, til den er glatt og vakker.
- Alt sukker skal oppløses.
- Jeg varmer opp i 3-4 minutter.
- På dette tidspunktet kan oppvarmingen slås av.
- Mengden rømme kan brukes til å justere karamellens tykkelse.
- La karamellen avkjøles litt og tilsett smøret.
- Rør det i karamell.
- Denne karamellen ligner på kremaktig, men smaker karakteristisk for rømme.
- Plusset er at rømme er billigere enn krem og alltid kan finnes i butikkene.
Rømme karamell oppskrift:
100 g sukker
150 g rømme (20%)
en klype salt (valgfritt)
20 g smør
Karamellkjeks i vegetabilsk olje
Jeg ønsker deg god appetitt.
Skriv kommentarer der du bruker karamell til oppvasken din, abonner på kanalen og Gud velsigne deg!