Hei venner! Jeg vil gjerne tilby deilige magre linsekoteletter. For en original smak, la jeg sopp til kjøttdeigen. Selv mine hjemmelagde kjøtteter spiser gjerne disse kotelettene. Se videoen, alt er veldig enkelt der.
VIDEO OPPSKRIFT
Magre linsekoteletter
- Jeg har røde linser, jeg dynket dem i 700 ml vann kvelden før.
- Jeg har soppen klar. Du trenger dobbelt så mye fersk sopp.
- Hakk løken.
- Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje.
- Stek løk.
- Tilsett sopp og stek dem med løk til de er møre.
- Tøm linsene.
- Tilsett sopp og løk til den, salt, pepper og litt malt muskat, det passer godt til sopp og linser.
- Bland alt forsiktig.
- Mal massen til den er jevn.
- Du kan bruke en kjøkkenmaskin, blender eller hakke alt.
- Massen skal være tykk for å danne koteletter fra den.
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
- Holde varm.
- Skje den hakkede koteletten i pannen.
- Skjeen kan fuktes litt i vann slik at kjøttdeigen ikke sitter fast.
- Koteletter trenger ikke gjøres veldig tykke.
- Lukk lokket og reduser varmen til et minimum.
- Når du er stekt på den ene siden, snu og dekk til igjen.
- De stekes ganske raskt, i 2-3 minutter.
- Fra dette antallet produkter fikk jeg 14 koteletter.
- Godt alternativ for et innlegg.
Jeg ønsker deg god appetitt.
BESTANDDELER
Oppskrift på magre linsekoteletter:
250 g røde linser
100 g løk
100 g ferdige sopp eller
200 g ferske sopp
Skriv i kommentarene hva lager du i innlegget for å diversifisere din daglige meny?