Hei venner! Jeg foreslår en enkel oppskrift på en fantastisk stabil rømme. Den er mye "lettere", mykere og smakfullere enn fet smørkrem. Se en kort video - krem for en, to, tre!
👇 SØTT KREM FOR KAKER OG KAKER 👇
Rømme-kakeoppskrift
- Smør og kondensert melk må tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at de har romtemperatur.
- Pisk smøret først.
- Tilsett kremost i flere trinn.
- Du kan tilsette smaksstoffer sammen med kremost. Jeg legger til vanilje.
- Tilsett rømme fra kjøleskapet. Rør først og slå deretter.
- Rømme skal være 30% fett. Hvis du ikke har en, kan du ta 20-25% og veie den, her er hvordan du gjør det.
- Så snart massen har slått seg sammen og blitt homogen, er det ikke behov for mer pisking.
- Denne kremen kan brukes umiddelbart eller kjøles i et par timer.
- Der vil den stabilisere seg og bli litt tykkere.
Kremoppskrift med rømme:
- 100 g smør
- 70-90 g kondensert melk
- 120 g kremost
- 180 - 240 g rømme (30% eller veid)
👉 Universalkrem til kaker. Jordbær med krem
👉 Kake uten baking og fløte - Fruktsmørhet
Du kan endre mengden rømme - noe som gjør kremen mer eller mindre øm.
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!
Del oppskriftene dine og skriv kommentarer.