Hvor lett og raskt bli kvitt sand og jord på bærene. Du kan vaske en gang mye bær.
Kjente oppskrifter jeg har lest bloggen og bestemte seg for å lage sin første syltetøy av solbær. Oppskriften på denne jam jeg har fått til kanalen og link til det, vil jeg publisere på slutten av artikkelen.
Siden det var hennes første erfaring, jeg fikk et glass syltetøy for å smake. Fornøyd etter mine oppskrifter er egentlig noen forbereder, jeg satt på kjøkkenet på kontoret og var i ferd med å prøve.
Men det viste seg jam bortskjemt. Nei, med smak og holdbarhet var greit. Problemet oppsto i den andre. Den jam var sand fra den uvaskede bær. Jeg ble overrasket, fordi i alle sine oppskrifter påpeke at før matlaging skyll bærene.
Kjente bær er vasket, men jeg gjorde det galt. Så jeg bestemte meg i dag for å fortelle deg hvordan jeg vasker bærene. Metoden er enkel og sparer tid og krefter. Og viktigst av alt, trenger du ikke rotet opp jam som min venn.
Fremgangsmåten er egnet for de fleste av bær (sorte og rips, jordbær, kirsebær, blåbær, etc.), vil jeg viser eksempel på en stikkelsbær.
1. Helle kaldt vann
Jeg skiftet bærene i en dyp og stor bolle og fyll med kaldt vann. Gi stå 1-2 minutter.
2. Vask hendene i en bolle
Kan tas med skje håndfull av bær i vann og omhyggelig skylt med hverandre. bær og deretter synker til bunnen og øser opp en håndfull ny. Så jeg gjentar i 1-2 minutter, avhengig av forurensning av bær.
3. fjerne smuss
I prosessen med å vaske overflaten av vann vil flyte løv, kvister og annet rusk lett. Jeg samler med hånden og deretter kaste.
4. fjerne bær
Når bærene er vasket, jeg tok ut hendene fulle av dem fra vannet. Således alle sandrester på bunnen av tanken og rense bærene.
5. Avløp av overskytende vann
Etter vasking i spredt bærene i en stor dørslag og gi vann til avløp. Jeg går videre til behandlingen av bær eller legge dem på bordet.
Nå som du vet hvordan å vaske bærene slik at det var sand eller annet rusk i dem. Jeg håper at denne metoden vil spare deg for tid og krefter.
Hva å huske:
✔ bær vask i kaldt vann
✔ ikke tappet fra frukten, og for å fjerne deler av deres vann
✔ Skriving overskytende vann kan renne
✔ solbær syltetøy
✔ 5 feil når koketopp
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!