Kokosnøtt kapsel oppskrift, som består av bare fire bestanddeler, dens fremstilling og tar ikke 20 minutter. Slike cookies vil være fordelaktig å ligne på ferie tabellen, og bak den vanlige te.
Jeg elsker disse informasjonskapslene med kokos siden barndommen. Hans matlaging er min gudmor ved spesielle anledninger, siden kokos er sjelden solgt i butikkene. Ironisk nok, nå som brikkene kan enkelt kjøpes på vanlig supermarked, korset sluttet å koke den.
Nå slike cookies kan kjøpes i butikken, er det vanligvis kalles Kokosanka der, men synes det er en god komposisjon er vanskelig. Og prisen på en cookie med en god komposisjon er hensiktsmessig. Så ble jeg en ovn av sine egne.
Bake disse informasjonskapslene i lang tid. På slutten av denne artikkelen vil jeg dele noen tips som vil gjøre denne enkle cookie enda bedre.
Kokos kjeks oppskriften trinn for trinn
ingredienser
Coconut 200g
Kondensert melk 200 g
Stivelse 10 gram (I høste)
Egg hvite 2 stk
Alle ingrediensene unntatt protein, bland i en bolle for å fullføre foreningen.
Jeg brukte en bolle større for å gjøre det lettere å blande.I en separat beholder pisk blander proteiner i tett skum. Du kan legge til en klype salt og sitronsyre til masse bedre visping. Forresten, kan du piske de hvite og visp vanlig, bare det vil ta mer tid.
Når luftede proteiner legge dem til vekt kokos og forsiktig blande armene slik at proteiner ikke betale. Deigen er klar.
Med en spiseskje spredt fremtidige informasjonskapsler på en stekeplate, den avslappede pergament. Det gjenstår bare å bake.
Stekes ved 180 ° C i ca. 15 minutter. Det viktigste er ikke å overdrive cookies i ovnen, da det vil slå ut dryish inne. Som lovet, skal jeg fortelle noen tips for denne oppskriften.
Cooking Tips cookie "Kokosanka":
Cookies bedre bake første 12 minutter i en topp-bunn-modus, og deretter i 3 minutter for å muliggjøre konveksjon. Deretter cookies slå rosenrød.
Hvis deigen er rullet sammen til en ball armene, vil kapselen være mer ryddig og jevnt rosa.
Cook er en liten del av kjeks, fordi det er vanskelig å motstå, og ikke å spise alt på en gang.