Hei venner! Jeg er sikker på at hver husmor har en favorittoppskrift som hun har kjent i mange år. Det viser seg å være elsket, fordi det ikke er noe å legge til det og ingenting å trekke fra det, Jeg snakker om borsch.
Og hvis vi snakker om et slikt kriterium som priskvalitetså her er jeg bare i en sterk følelse av dyp tilfredshet.
September er en god høstmåned, alle grønnsaker kan kjøpes til en veldig rimelig pris. I år, som alltid, gjorde jeg meg klar for emnene og bestemte meg for å beregne kostnadene for denne historien.
👉 Oppskrift på klassisk borscht på Zen
I dag kjøpte jeg grønnsaker + solsikkeolje til 1000 rubler (~ 11-12 Euro). Jeg telte ikke eddik, salt og sukker, det hele var hjemme.
Hovedgrønnsakene i sin rene form viste seg å være 3 kg. På bildet nedenfor er hele stykket tilberedt i en 16 liters kasserolle.
Som et resultat, etter alle manipulasjonene, rullet jeg 13 liters bokser favorittstykket mitt.
Jeg tror dette bare er den første batchen. Denne gangen tok jeg din egen oppskrift med paprika.
Se et videoklipp med dette gode alternativet 👇
PRODUKTER FOR BORSCHEV:
3,0 kg rødbeter
3,0 kg gulrøtter
3,0 kg løk
2,4 kg tomater
0,6 kg paprika
180 g salt
250 g sukker
150 ml eddik
600 ml solsikkeolje
150 ml vann
20 erter allehånde
5 stykker. laurbærblad
Alt veies i sin reneste form
Agurker i tomat til vinteren. Høsting av agurker uten eddik
👉 Tomater for vinteren i sin egen juice
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg.