Hei venner! Her er en plommekake. Jeg koker denne kaken for tredje gang på en uke fordi den smaker godt.
Datteren min sa dette: - Jeg liker ikke plommer fordi de har tykk skall, men jeg likte paien. Jeg anbefaler det til deg, skallen og plommene føles ikke engang.
Se på videoklippet hvor enkelt det er 👇
Pai "Burgers lykke" - mye plommer og litt deig
- Vask plommene, tørk dem og fjern frøene.
Forvarm ovnen til 190 ° C.
- Tilbered en bakebolle og dekk den med pergament.
- I en blender kombinerer du mel, nøtter, melis, salt, bakepulver og kardemomme. Krydder etter din smak.
- Bland alt.
- Tilsett frossent smør.
- Mal alt til smuler.
- Tilsett 1 egg og 1 ss cognac eller rom.
- Hvis du er imot alkohol, tilsett en skje med vann.
- Elt deigen.
Jeg ser frem til svarene dine i kommentarene.
- Legg den ferdige deigen i den tilberedte formen og flat den ut.
- Legg plommene og dryss med melis.
Sett kaken i ovnen i ca 50 minutter.
- La formen avkjøles og fjern ringen.
- Overfør kaken til et rist med papiret til det avkjøles helt.
- Dryss kaken med melis når den er kald.
Plum Pie Oppskrift:
130 g mel + 50 g nøtter (eller bare mel)
75 g smør
60 g + 30 g + 20 g melis
en klype salt
0,5 ts bakepulver
0,5 ts Kardemomme
1 egg (50 g)
1 ss cognac eller rom eller vann
750 - 1000 g plommer
Jeg ønsker deg god appetitt og Gud velsigne deg!