Hvis du spiser en stor tallerken med denne salaten til lunsj, så merker du en betydelig forbedring av velvære (det er letthet i kroppen!), Fordi den er rik på fiber og antioksidanter.
Ingredienser:
1. Hvitkål - kvart middels gaffel
2. Koriander - en klype
3. Agurk - halvparten
4. Grønn bokhvete - en kvart kopp
5. Solsikke spirer - 3 stk
6. Dill - haug
7. Rosa salt - en klype (uten den)
8. Sitronsaft - fra 1 kile
9. Malet sort pepper - en klype
10. Hvitløk -1 spiss (uten den)
Forberedelse
Vi fant kvalitetsprodukter (ideelt sett selvfølgelig fra hagen din!). Vi vasket alt godt, forberedt på matlaging. De tok kålen, hakket den, drysset den med salt, drysset den med sitronsaft (tilsatt hvitløk hvis ønskelig).
Vi la tomater kuttet i runde skiver, store strimler med agurker og solsikke spirer og bokhvete spirer på en tallerken (bokhvete var tidligere fylt med vann i 1-2 netter). Frø spiser også lett på vinduskarmen i vann om få dager. Hvis du vil rense og forynge, kan du bli litt forvirret!
Antioksidant "foryngende" salat er klar til middag!
Del dine raske og sunne salatoppskrifter.