Denne geléen er laget av havre, den er halvrå (50x50). Dens pluss er at den tilberedes uten stivelse og kan spises varm, i motsetning til de fleste rå matretter.
Ingredienser:
1. Havregryn (1 glass)
2. Blåbær (håndfull)
3. Honning (1 ss)
4. Vann (2 glass)
5. Kiwi (1 stk)
(andre bær og frukt kan brukes)
Forberedelse
Havregryn tas, helles i en krukke, fylt med kaldt vann, lar den hovne opp i 1 time. deretter helles den i blenderbeholderen, varmt vann tilsettes.
Deretter blir havremel avbrutt med vann i omtrent 1 minutt og filtrert (vi trenger den resulterende havremelk).
Havremelk helles i en liten øse og tilberedes i 4-5 minutter over høy varme (omrøres intensivt). Så snart geléen har tyknet, slår den seg av og får avkjøles.
Deretter blir honning lagt i geléen, hakket kiwi og favorittbærene dine blir tilsatt. God appetitt, venner!
(Våre forfedre brukte selvfølgelig ikke en blender, men la havre i vann for å svelle over natten og klemme seg gjennom osteklær. Det ble ikke verre og til og med litt bedre. Hvis du ikke legger det i kjøleskapet, fikk havregryngelé en behagelig syrlighet).
Del oppskriftene dine og abonner på kanalen.