Salaten tilberedes raskt, uten mye anstrengelse og forsvinner sporløst fra platene, ingrediensene til salaten er tilgjengelige, smaken er utmerket, anbefaler jeg!
Ingredienser
- 500 gr kyllingbryst
- 600 gr champignons
- 2 stk løk
- 4 egg
- 150 gr koreanske gulrøtter
- 100-150 gr Gouda-ost
- å smake på salt, sort pepper, kyllingkrydder, karri
- vegetabilsk olje til steking
Fremgangsmåte
Vask kyllingbrystet, tørk det med et papirhåndkle, salt og dryss rikelig med kyllingkrydder, sett til side
Vask soppen, skjær i tynne skiver, stek med løk i vegetabilsk olje, under stekeprosessen, smak til med salt, pepper og tilsett litt karrykrydder, denne krydder vil avgjøre smaken av soppen, stek til de er møre, til all væsken har kokt bort, gi avkjøles
Stek først brystfilet på høy varme på begge sider i 2-3 minutter uten lokk, hell så litt kokt vann i pannen og la det småkoke under lokket. til kokt, smak til med salt, la avkjøles, kutt i terninger og bland med majones, la det trekke litt i. Det er salt i kyllingkrydderet, vær oppmerksomme!
Kok eggene i 8 minutter, etter koking, avkjøl deretter i rennende vann, skrell, skill hvitt fra eggeplommer, rasp hvitt på den store siden av rivjernet, knus eggeplommene med en gaffel eller rist
Riv ost på den grunne siden av rivjernet
Bland kyllingbryst med sopp og koreanske gulrøtter i en dyp bolle, tilsett majones etter smak, sjekk for salt, pepper
Sett en delt ring for baking på et fat, legg en blanding av sopp, koreanske gulrøtter og bryst i en form, glatt med en skje
- Andre lag: eggehviter, pensle med et nett av majones
- Tredje lag: eggeplommer, nett av majones
- Fjerde lag: revet ost
Fjern den avtakbare ringen, pynt salaten med urter
Nyt måltidet! en kilde
Et utvalg av nyttårsoppskrifter med årets symbol!
Abonner på kanalen og liker den!