Kombinasjonen av kjøtt og poteter er en vinn-vinn for meg! Mange liker det, du kan mate deg, og hvis du fortsatt serverer vakkert! I dag prøvde vi en slik oppskrift, porsjonerte kjøttdeigkurver med veldig velsmakende fylling og bakte poteter på toppen! Oppskriften er et eventyr, prøv den for helse!
Ingredienser
- Stiftelsen:
- 600 gr kjøttdeig
- 1 stk løk
- 1 egg
- 3 ss brødsmuler
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts paprika
- fylling:
- grønn ert
- rød pepper
- ost
- potetmos:
- 2-3 poteter,
- 1 ts fløte oljer,
- 30 ml, fløte
- salt
Fremgangsmåte
La oss starte med å tilberede kjøttbunnen, det er veldig enkelt. Du trenger kjøttdeig fra favorittkjøttet ditt. Riv løk på et grovt rivjern og bland med brødsmuler. La den stå i et par minutter, brødsmulene absorberer overflødig løksaft og blir mykere. Kombiner alle tilberedte produkter med kjøttdeig og bland godt.
Vi danner reir av kjøttdeig, prøver å gjøre dem like etter vekt. Gruve 60 gr. Tilsett grønne erter, rød pepper og et stykke ost på toppen av hvert rede. Skjær paprika i små terninger, og jeg har frosne erter, bare helles med kokende vann i 5 minutter.
Nå skal vi raskt lage potetmos, kokt et par poteter. Og mens de er varme, husk med en knuse (ikke glem å tilsette smør og fløte). Legg den delikate puréen på de tilberedte reirene med en konditorpose.
Vi steker i en forvarmet ovn ved en temperatur på 180-200 grader, 40 minutter. Videooppskrift
Du kan eksperimentere med fyllingen, oppskriften er kul! en kilde
Hvis du liker oppskriften, kan du like den og abonnere på kanalen vår!
Vil du at oppskriften din skal bli sett av millioner? Send inn oppskriftene dine her -> Cookpad