Deigen gledet meg bare med sin dunete tekstur og krever absolutt ikke impregnering, så velsmakende selve deigen, og hvis du tilsetter fyllet og bær eller frukt, så er dette en fullverdig lys smak dessert!
På en bit av en slik rulle med sjokolade eller din favoritt syltetøy, kan du legge en ball med is på toppen, og gjestene vil be og be om mer...
Jeg doblet alle proporsjoner!
Ingredienser
- Opprinnelige proporsjoner:
- 3 egg
- 125 gram sukker
- vanillin
- 100 gram mel
- en klype salt
- Fylling:
- sjokolade nøttesmør
- 2 bananer
- melis + 2 strimler med melkesjokoladepynt
Fremgangsmåte
Pisk eggene med en klype salt til det dannes skum, og tilsett deretter vanillin og hell i sukker i drypp, visp eggene til en hvit, luftig masse med dannelse av et mønster fra mikseren på overflaten.
Vi dekker bakeplaten med non-stick pergament, jeg har en non-stick en, hvis du har en enkel, smør med smør og fordel jevnt med deigen.
Vi steker i en forvarmet ovn på 170C på et gjennomsnittlig nivå, kutt topp-bunn i 10-15 minutter til lys karamellfarge - ikke overdriv.
Vi snur den ferdige kjekskaken med oversiden på et håndkle og bunnen er på toppen, og nå er det praktisk å fjerne pergamentet.
Nå må kaken rulles opp i et håndkle og festes i 20-30 minutter. Til fyllingen tok jeg sjokoladesnøttesmør og 2 bananer.
Jeg bretter kjeksen forsiktig ut og dekker kanten sjenerøst med sjokoladepasta, legger to bananer i en skjøt og pakker rullen, legger rullen på sømmen og pynter med melis.
Jeg fjernet rullen i 30 minutter i kulde for å fryse sjokoladen.
Siden pastaen smeltet litt av den litt varme kjeksen, og så tar vi den ut og koser oss med den. en kilde
Dette og tusenvis av andre oppskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annonser!
Last ned for iOS
Last ned for Android
Abonner på kanalen og liker den!