Deilig, solid suppe med kremet smak som vil glede deg etter nyttårsfesten. Når alle allerede er lei av salater og vil ha en deilig suppe, lag denne. Jeg er sikker på at du og dine kjære vil like det.
Forberedelse:
Vi tar 400-500g kyllingfilet (bryst eller kjøtt fra trommestikkene vil gjøre det, du kan til og med ta vingene), kutt i biter, fyll med vann og sett på komfyren. Kok opp kyllingbuljong. Det er ikke nødvendig å salte ennå.
Mens kjøttet tilberedes, stek 1 løk og 1 gulrøtter i vegetabilsk olje. Finhakk løken, riv gulrøttene.
Skjær 2-3 poteter i terninger og tilsett buljongen. Stek i 5-7 minutter, ha i gulrot- og løksteken, og tilsett smeltet kremost - 1 pakke. Jeg anbefaler å ta osten "Hochland" eller "President" - de løser seg godt opp i buljongen, gir en behagelig rik smak og farge.
Kok, rør av og til, til osten er helt oppløst. Jeg anbefaler deg å salte helt til slutt, siden osten allerede er salt. Pass på å smake på buljongen før du tilsetter salt.
* Eventuelt kan du legge til vermicelli i denne suppen (kast inn et par minutter til den er kokt)
Server suppen med friske urter og brød eller krutonger. Veldig velsmakende, raskt og enkelt!
Ingredienser:
kylling 400-500gr
smelteost 1 pakke 200g
poteter 2-3 stk
gulrøtter 1 stk
løk 1 stk
vegetabilsk olje
salt etter smak
* vermicelli valgfritt
Deilig, hjemmelaget suppe med smeltet ost og kylling er klar. God appetitt, kjære lesere!
Les også:
Hvis du likte oppskriften på kyllingsuppe med smeltet ost, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!