Her er en enkel og veldig velsmakende oppskrift, minimum av produkter. Dette er utrolig flassende kaker! Du kan lage søte og salte, hva du vil! Kok til helsen din og nyt!
Ingredienser
- 500 gr mel
- 300-350 ml kaldt vann
- 60 ml vegetabilsk olje
- 50-60 gr sukker
- en klype salt
Fremgangsmåte
Vi elter den vanlige deigen fra mel, vann og en klype salt. Elt godt noen minutter.
Deigen skal være mykere enn dumplings. Hell den ferdige deigen med vegetabilsk olje (smør godt), dekk med folie og la den hvile i 20 minutter.
Så deler vi deigen i 8-10 like store biter (alt avhenger av størrelsen på pannen din). Smør arbeidsemnene igjen med olje og la dem sitte i 5 minutter.
Hver slik bolle er godt strukket av hendene til et tynt, nesten gjennomsiktig lag. Dryss litt sukker på toppen. Nå bretter vi lag av deig i lag, danner en kake med hendene.
Stek kakene på begge sider, til de er gyldenbrune, i en tørr stekepanne.
Det viser seg å være veldig velsmakende! For å gjøre det lettere å spise, kutt kakene i små firkanter. en kilde