Jeg vil fortelle deg hvordan du fryser greener slik at de beholder smak og aroma til neste høst. Jeg har brukt denne metoden i mange år.
Ingredienser
- Friske dillurter
- vann
Fremgangsmåte
Bare fersk ung dill brukes til frysing. Skyll dill godt under rennende vann, bind den i bunter med tråd.
Blancher bokstavelig talt et par sekunder i kokende vann, ta det ut, rist det godt fra overflødig vann, legg det på brett og i fryseren, når det er frossent, legg det i en pose eller plastbeholder. Send til fryseren for rask frysing og lagring.
Når du bruker, kuttet uten å tine, er greenene som friske. Og persille kan også fryses. Flott å bruke om vinteren til salater, supper... Og rett og slett hakkede og frosne greener blir til slutt svake, jeg bruker dette først og fremst.
en kilde
Dette og tusenvis av andre oppskrifter i Cookpad-appen
Gratis og ingen annonser!
Last ned for iOS
Last ned for Android
Abonner på kanalen og liker den!