Gjør livet vårt enklere før ferien! En kul oppskrift som du kan tilberede på forhånd og alltid viser seg å være deilig! Lett å tilberede, billig og passer til ethvert tilbehør!
Ingredienser
- 1 kg kyllingbenspinne
- 250 gr rømme (yoghurt)
- 1 ts ingefær
- 1/2 varm pepper
- 2 tann hvitløk
- 1 ts gurkemeie
- 1-2 ss paprika
- 1 ss sitronsaft
- 1 ts stivelse
- salt
Hvordan lage mat
Så hvis du lager mat til nyttår, så start den forberedende prosessen den 30..
Vi fjerner huden fra underbenet og gjør to eller tre snitt.
Vi tilbereder marinadesausen, sender alle krydder, hakket hvitløk, stivelse og en skje sitronsaft til rømme. Bland godt.
Vi smører hvert ben og fjerner marinaten i fem timer (minimum), eller bedre over natten (i kjøleskapet under filmen). Videooppskrift med alle detaljene her
Vi sender den tilberedte trommestokken til den forvarmede ovnen (i dag la jeg til flere poteter til sideskålen). Fordel den resterende sausen på trommestikkene. Vi steker ved en temperatur på 200 grader, 40-50 minutter.
Super skorpe, marinade er makeløs og som sagt, noe tilbehør vil gjøre! Kok mer, en slik kylling er god dagen etter hvis den blir igjen! en kilde