Hei, jeg heter Oksana! Hilsen til alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Høstost er et komplett sunt produkt! Med bær, honning og bare sukker er det allerede deilig. Men når alt kommer til alt, vil du alltid legge til en slags variasjon på menyen - og i dette tilfellet kan cottage cheese brukes som hovedingrediens for å lage noen bakevarer.
For en tid siden publiserte jeg en oppskrift på veldig frodige og deilige ostemassdoughnuts som jeg lager i ovnen. Og hvis du ikke har sett denne oppskriften, vil jeg legge igjen en lenke til den nederst i denne publikasjonen - fortsett, kanskje den vil være av interesse for deg!
Og i dag vil jeg gjøre deg oppmerksom på en helt annen oppskrift på en veldig velsmakende ostemasse.
Dette er en myk smeltet sjokoladeost: den er veldig enkel å tilberede, og vil vare i en hel uke - og for meg smaker den mer som sjokoladepålegg!
Matlaging ingredienser:
Høstost (hjemmelaget, fet) - 200 g
Kyllingegg - 1 stk.
Sukker - 2 ss. l.
Smør - 30-40 g
Sjokolade - 30-40 g (du kan klare deg uten den)
Kakaopulver - 1 ss. l.
Salt - en klype
Brus - 1/3 ts l.
Og vi begynner å lage mat ...
Høstost, som jeg allerede skrev, for tilberedning av slik bearbeidet ost, må du ta fet og god kvalitet - og det er bedre hvis den er hjemmelaget. Vi legger den i en tallerken som kan plasseres i et vannbad.
Tilsett et egg, sukker, en klype salt, brus i ostemassen og tilsett eventuelt litt vanillin.
Vi maler med en nedsenkningsblander til den er jevn - dette kan ikke gjøres, men da vil prosessen ta litt lengre tid.
Plasser bollen med ostemassen på en kjele med kokende vann, og bring innholdet til smeltet tilstand under konstant omrøring - det tar 7-10 minutter.
Deretter legger du til sjokolade og kakaopulver - du kan bruke en ting, men øk mengden litt. Rør, kok i ytterligere to minutter og fjern den fra vannbadet.
Ha smør straks i den varme massen, bland.
Prosessen med å lage deilig sjokoladesmelt ost er nesten ferdig, det gjenstår å bringe den til ønsket konsistens ved å avkjøle! Hell det i en passende beholder / beholder og sett det i kjøleskapet. Og om en time serverer vi smørbrød med deilig cottage cheese-pasta til te. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Og her finner du en oppskrift på ostemassadoughnuts i ovnen: Jeg elter den enkleste ostemasse deigen uten gjær og baker luftige smultringer i ovnen: rask, enkel og veldig velsmakende
Vennlig hilsen Oksana!