Snack kaker se spektakulære på bordet, og likevel er svært velsmakende. Spesielt godt gå lever kaker. I denne artikkelen vil du finne oppskriften enkel snack kake kyllinglever.
Council: leveren kan bruke svin, lever og lag kjeks drysset med revet ost og deretter varme opp hele kaken i mikrobølgeovnen for å smelte osten.
Festleverkake
ingredienser:
Kyllinglever - 400 gram
Egg - 2 stk
Milk - 100-120 milliliter
Hvetemel - 40-60 gram
Vegetabilsk olje - for steking
Gulrot av middels størrelse - 2-3 stykker
Løk stor størrelse - 1 stk
Hvitløk er et mellomstore - 3-4 nellik
Majones - 200-250 gram
frisk dill - til smak
fersk persille - til smak
Salt - til smak
vær så snill ABONNEMENTpå min kanal :)
forberedelse:
Fjerne løk, vasket med kaldt vann.
Skjær løk med en skarp kniv i tynne halve ringer. Skift hakket løk i en bolle.
Renset og vaske gulrøtter, gnidd på et medium rivjern, satt i en separat bolle.
Varm panne over middels varme med vegetabilsk olje. Vi sprer baugen i pannen og la det småkoke under omrøring i 5-8 minutter til de er gyllenbrune.
Tilsett gulrøtter til løk, putre, rør av og til, til myke gulrøtter.
Sett stekte grønnsaker på en tallerken.
Videre la oss leveren. Med en skarp kniv fjerne leveren bindevev og fett.
Skjær leveren i små stykker og vasket under rennende vann.
Vi flytter på en sil til vann glass.
Når væsken er fullstendig utladet, spredning lever stykker i bland kopp, strømme melk og fnugg alt ved middels hastighet inntil jevn.
Hell blandingen i beholderen.
Prøver å kjøre eggene og bland alt visp til en jevn røre.
Og hell 2 ss. l. vegetabilsk olje og tilsette salt i henhold til smak. Igjen, blanding av mel og hell i porsjoner.
Rør massen visp for å unngå dannelse av klumper av mel. Konsistensen skal være som en test for pannekaker. For tykk masse kan fortynnes med melk.
Forvarm på høy varme tørr stekepanne med en diameter på 10-11 cm. Når kokekaret er glødende, gjør middels varme og strømme inn i pannen litt vegetabilsk olje.
Mer for å legge opp oljen i en stekepanne er ikke nødvendig, siden testen har olje.
Sleive i lever pan yngel og pannekakerøre i 5-7 minutter til de er gylne på den ene siden.
Snu og stek den andre siden. Sett de ferdige pannekaker på en plate. Stek pannekaker til slutten av levermassen.
Hell i en bolle majones, legg gått gjennom en presse hvitløk, litt salt og bland godt. Vask i rennende vann dill og persille, obsushivayut tørkepapir, hakket og legge til majones blanding.
Spredt på et bredt tallerken avkjølt leveren pannekake. Det smører majones blanding, det spre løk og gulrot stuffing og jevnt distribuere.
Gjenta prosessen med alle pannekaker. Den gjenværende blanding majones smører kake sidene.
Dekk med leverkake med folie og satt i kjøleskap i flere timer.
Vi får klar kaken fra kjøleskapet, fjern folien og dekorere til din smak, og kutt i biter a la carte.
Bon appetit!
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min kanal
og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!