La oss forberede saftige, munnvannende, luftige courgettepannekaker til lunsj eller middag. Alle vil like dem uten unntak. I følge denne oppskriften kan de lages både søte og tvert imot med tilsetning av urter, krydder, hvitløk, forskjellige typer ost og urter.
Du kan servere courgettepannekaker til bordet i stedet for brød - de vil gå med et smell med suppe eller hvilken som helst første rett. Hvis du legger til en liten mengde rømme eller saus, vil ikke ferske grønnsaker være overflødige for dem. I alle fall kan alle lage slike pannekaker, denne prosessen er rask og tar ikke mye av tiden din. Derfor vil oppskriften være en livredder for deg når du raskt trenger å lage en matbit eller lunsj for hele familien.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Courgette - 2 stk.
Kefir - 150 ml
Hvetemel - 4-5 ss.
Bake deig - 0,5 ts
Kyllingegg - 1 stk.
Salt, pepper - etter smak
Beskrivelse:
Tilbered ingrediensene som er oppført.
Skyll courgette, klipp av endene på begge sider. Skjær deretter grønnsakene i vilkårlige biter. Deretter må du forberede blenderen.
Overfør courgettebitene i en bolle, tilsett en porsjon kefir.
Mal alt med høy effekt til det er glatt.
Overfør squashmassen i en dyp bolle, tilsett kyllingegget.
Hell hvetemel i bollen. Tilsett bakepulver, salt og pepper.
Rør alle ingrediensene. Massen skal ha middels tetthet, men ikke væske. Kast inn en håndfull hakkede greener hvis ønskelig.
Varm opp pannen godt, smør den deretter med et tynt lag olje og skvis squashmassen i små porsjoner med en skje. Stek pannekakene på begge sider i 1,5 minutter.
Fjern overflødig olje med kjøkkenhåndklær.
Server frodige squashpannekaker med lett salat, saus, buljong eller bare med en kopp te.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!