Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Enhver husmor bør ha minst 8-10 raske salatoppskrifter skrevet i kokeboken sin... Som kan tilberedes bokstavelig talt på 10 minutter, og fra enkle produkter. Dette er veldig nyttig hvis gjester uventet kommer på besøk til deg... Eller når du trenger å raskt dekke bordet for et familiemåltid.
I tillegg er salater og andre raske retter ofte de mest delikate.
Og i dag vil jeg tilby deg en oppskrift på en enkel, rask og veldig velsmakende salat med bønner.
Matlaging ingredienser:
Hermetiserte bønner - 1 boks
Pekingkål (eller hvitkål) - 300-400 g
Kokt (eller bakt) kyllingbryst - 300 g
Pære løk - 1 stk.
Grønne løk - etter smak
Salt, sort pepper
For tanking: rømme, sennep
Nå vil mange dusje meg med tøfler, sier de... "Hva slags rask salat er dette hvis du trenger å lage kyllingbryst?"
Ja, det kan ta litt lengre tid å lage mat enn 10 minutter hvis du koker kyllingbrystet på vanlig måte. I gjennomsnitt tilberedes kyllingbryst i 30 minutter... Men hvis du skjærer den i små biter, reduseres koketiden til 15-20 minutter... Og det er en enda raskere måte å lage kyllingbryst på. Mikrobølgeovn !!!
Skjær brystet i to, legg det i en mikrobølgesikker bolle, fyll det med varmt vann, tilsett litt salt og legg det i mikrobølgeovnen. Ved full kraft vil brystet være klart inn 8 minutter !!! Krysset av!
Det gjenstår bare å kutte den i små terninger.
Ha hermetiske bønner fra krukken i et dørslag eller en sil og skyll med kaldt vann.
Hvis du bruker hvitkål i en salat, anbefaler jeg at du hakker den tynt, og deretter klemmer den litt med hendene til den er myk. Vi makulerer kinakålen litt større, og den trenger ikke å presses. Jeg liker mer å bruke kinakål.
Skjær løkene i kvartaler \ i ringer eller halve ringer, bare hakk grønne løk... som vanlig.
Vi legger alle tilberedte ingredienser i en bolle ...
Salt, pepper etter smak, tilsett 2-3 ss ss rømme og 1 ts. l. sennep og bland. Salat klar! Kok, smak, god appetitt!
Vennlig hilsen Oksana!