Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Tyrkisk kjøtt er en av de sunneste kjøttproduktene. Du kan lage mange forskjellige retter fra den, både til et festbord og til en hverdagsmeny.
Og i dag vil jeg dele med deg en oppskrift på matlaging av kalkun kjøtt i en erme - det er i denne versjonen det viser seg å være den mest saftige og ømme. I prinsippet kan du bruke hvilken som helst del av fuglen - i mitt tilfelle er dette lårdelen.
Oppskriften som jeg tilbyr deg er veldig enkel, og denne tilberedningsmetoden er veldig nyttig når det absolutt ikke er tid til å stå lenge ved komfyren. Hele oppskriften min "bokstavelig talt" passer inn i 3 bilder!
For matlaging trenger du:
Tyrkia lår - 1 kg
Salt - 1 ts l.
Krydder til kylling, dill, tørr basilikum og litt tørket hvitløk - etter smak
Hjemmelaget saus, ketchup - 4 ss. l.
Dijon sennep - 1 ss l.
Begynne...
Først skyller vi kjøttet grundig, og kutter det i ikke for store biter, legger det i en bolle. Tilsett krydder, salt, sennep, saus - bland alt og la det marinere, bokstavelig talt i 15 minutter. Her bruker jeg hjemmelaget ketchup som saus, men du kan bruke butikk-tomatsaus eller ketchup. Og for elskere av "krydder" - du kan tilsette litt mer malt rød pepper eller chili.
Etter 15 minutter legger du innholdet i bollen i en bakehylse, binder den opp, overfører den til et bakeplate eller en passende bakervarer og sender den til å koke i ovnen.
Kalkunen i ermet vil steke i 40-45 minutter ved en temperatur på 180 grader. Det er virkelig veldig saftig og velsmakende! Kok, smak, god appetitt!
Og her finner du en oppskrift på hvordan jeg lager soufflé med kyllingelever i ovnen: Tilbereder en deilig kyllingeleversuffe til middag: en enkel oppskrift uten sofistikering