Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Jeg håper oppskriftene jeg publiserte vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer, og selvfølgelig Abonner!
Du kan lage absolutt alle retter fra kylling eller kyllingkjøtt - det er veldig lenge å liste dem alle!
Og i dag vil jeg tilby deg en oppskrift på å lage rundstykker av kyllingben - dette er sannsynligvis den billigste "kjøtt" -delen av kylling. Og rundstykkene er rett og slett deilige!
Disse rundstykkene kan serveres som hovedrett med hvilken som helst tilbehør eller grønnsakssalat, du kan lage smørbrød, eller bare tjene som en kald forrett.
Og her er hva du trenger for matlaging (for to ruller):
Kyllingben - 2 stk.
Kyllingfilet - 150-200 g
Tørket hvitløk - 1 ts l.
Salt - 1/2 ts l.
Krydder, sort pepper - etter smak
La oss gå videre til matlaging:
Først vasker vi kyllingbena godt og tørker dem med servietter / håndklær. Deretter lager vi et snitt på innsiden, og med en kniv kutter vi benene forsiktig ut, ved hjelp av en kjøkkenhammer, litt slå av. Og skjær kyllingfilet som brukes til fylling i små terninger.
Nå gni både spredtbenet og fileten med litt salt, tørket hvitløk, sort pepper og favorittkrydderne dine. Nok til å marinere i 10 minutter.
Så sprer vi fileten langs kanten av det flate benet og ruller den opp.
Pakk den forsiktig inn i folie, og helst ikke i ett lag, og sørg for å binde den med en tråd. Og vi gjør det samme med den andre (og tredje og fjerde) rullen.
Slike ruller kan stekes i ovnen, kan tilberedes og også tilberedes i en multikoker, en dobbeltkoker - i mitt tilfelle er dette bare 3 alternativ... I ovnen vil slike ruller tilberedes i 35-40 minutter, ved en temperatur på 180 grader. De vil lage mat omtrent samtidig, de lage mat i litt over en time.
Etter tilberedning, avkjøl rullene først i folie ved romtemperatur. Fjern deretter folien og sett rullene i kjøleskapet. Kok, smak, god appetitt!
Og jeg vil også råde deg til å lage deilige pølser uten et spesielt skall fra kyllingfilet: Jeg prøvde å lage kyllingpølser uten skall: Jeg likte det - jeg deler oppskriften