Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å hilse på alle som har sett på siden min. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg vil være takknemlig for dine kommentarer og abonnementer!
Sildesnacks er veldig populære både i den daglige menyen og til festbordet. Mange husmødre har sin egen "spesielle" oppskrift på sildforretter.
I dag vil jeg også gjøre deg oppmerksom på et ganske interessant alternativ til en forrett, tilberedt fra vanlig saltet sild og rømme ... Ja Ja! Noen vil kanskje tro at kombinasjonen er uvanlig og merkelig, men faktisk er silda i rømme bare deilig! Tvil? Så prøv det selv og se selv!
Matlaging ingredienser:
Lettsaltet sild - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Bordeddik (6%) - 1-2 ts l.
Rømme - 150 g
Sukker - 1 ts l.
Sennepsbønner - 1 ts l.
Sitronsaft - 2 ss l.
Dill greener - en liten haug
Malet sort pepper etter smak
La oss begynne å lage mat ...
Vi kutter en lett saltet sild i fileter - fjern innsiden, hodet, alle finner, fjern deretter skinnet fra fisken og ta ut alle beinene. Vi vasker fileten og kutter i små porsjoner.
Skrell løken, skjær i halve ringer. Vi legger den i en bolle, gni den lett med hendene slik at den slipper ut saften, hell deretter i eddiken og sett den til side for nå.
Ha rømme, sennep i en annen bolle, tilsett sitronsaft, sukker, finhakket dill og litt sort pepper. Bland grundig - sildesaus er klar!
Nå tar vi en krukke som ikke er for stor, legger 3-4 sildbiter i bunnen, legger litt løk på toppen, legger noen spiseskjeer rømme. Og fyll glasset med de samme lagene. Vi lukker glasset med et lokk og legger det i kjøleskapet i omtrent 1-2 timer. Men denne forretten vil være mye bedre om du lar den brygge en dag. Server med kokte poteter eller bare med en skive svart brød. Kok, smak, god appetitt!
DET FINNES FLERE BILDER I GALLERIET, BLAD -> -> ->
Vennlig hilsen Oksana!