I dag vil jeg dele en veldig uvanlig oppskrift på å lage pannekaker. Jeg lager pannekaker uten egg, og faktisk uten melkeprodukter. Jeg trodde ikke slike pannekaker ville være så velsmakende. Hele familien likte det, jeg lager dem for tredje gang denne uken. Det kommer veldig budsjett også ut. Pannekakene er tynne og ikke mindre velsmakende selv den andre dagen!
For videoelskere har jeg utarbeidet en kort videooppskrift for å lage pannekaker:
En trinnvis oppskrift på hvordan du kan lage tynne pannekaker uten egg.
Sikt mel i en dyp bolle. Jeg bruker premium hvetemel.
Jeg tilsetter salt, sukker, litt brus, luktfri vegetabilsk olje.
Og hovedingrediensen er musserende vann! Ja, det er kullsyreholdig. Det er best å åpne flasken rett før matlaging.
Du kan også ta mineralvann. I dette tilfellet trenger du ikke å tilsette brus.
Hell først ut 1/3 kopp mineralvann og bland med en visp. På denne måten blir det ingen klumper i deigen.
Så heller jeg i resten av det glitrende vannet og blander alt. Deigen er klar!
Jeg varmer opp stekepannen veldig. Jeg tilsetter noen dråper olje.
Hell en ufullstendig deig i deigen og fordel den jevnt. Jeg har en 26 cm stekepanne. i diameter.
Hull vises i pannekakene og så snart deigen har lagt seg på toppen, snur jeg pannekaken.
Pannekakene er deilige! Høyt! Du kan pakke fyllet inn i dem, de holder formen perfekt. I videoen over kan du se mer detaljert hvordan de ferdige pannekakene ser ut, jeg rev til og med en :) Happy Shrovetide!
Hvordan liker du pannekaker? Venter på dine kommentarer.
For å lage pannekaker tok det:
- 200 gr. hvetemel.
- 500 ml kullsyrevann.
- 1/4 ts salt.
- 1 ts Sahara.
- 2 ss vegetabilsk olje.
- 1/3 ts soda.
Venner, abonner på kanalen, Vi venter på deg mange interessante oppskrifter.
Jeg anbefaler mer her er disse tynne pannekaker med hull å lage mat (ingen brus, ingen gjær og ikke mel).