Hei kjære lesere, takk for at du besøkte kanalen min!
I dag vil jeg dele en veldig interessant oppskrift for å lage fylte paprika. Dette er en veldig uvanlig oppskrift, hovedsakelig på grunn av kombinasjonen av ingredienser, de kan virke underlige for noen, men jeg forsikrer deg om at den er veldig, veldig velsmakende.
Så begynner forberedelsen med klargjøring av fyllingen. For å gjøre dette må du sende hakket sopp til en forvarmet panne, det kan være champignons, meg denne gangen porcini sopp, som ble samlet inn av mannen min for to uker siden og trygt frossen.
Stek soppen og tilsett hakket løk, salt og pepper til dem. Mens soppen og løken stekes, heller jeg kokende vann over tre små tomater for å senere skrelle dem av.
Når løken og soppen er nesten klar, sender jeg de hakkede tomatene til dem og kadaveret på middels varme i noen minutter til.
I mellomtiden kan du tilberede paprika til fylling og slå på ovnen for å varme opp 180 grader.
Deretter sender jeg den siste ingrediensen til pannen - couscous. Den må utarbeides i henhold til instruksjonene på pakken.
Jeg blander alt godt og fyller paprikaen med den resulterende fyllingen.
På toppen av fyllet la jeg en tynn skive fersk tomat og litt revet ost. Jeg sender den til ovnen i 35-40 minutter.
Ingredienser:
Couscous 150 gram
Sopp 150 gram
Tomater 3 stk
Bulgarsk pepper 4-5 stykker
Ost 80 gram
Løk 1 stk
Hvitløk 2-3 nellik
Salt og krydder etter smak
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover! Ikke glem å like det 👍 og del oppskriften med vennene dine!
Vær sunn!