I dag vil jeg dele en annen flott oppskrift. Jeg så ham for veldig lenge siden i et eller annet kulinarisk program, men jeg husker ikke den eksakte oppskriften, så jeg bestemte meg for å improvisere, og det ble veldig velsmakende og viktigst nyttig.
Så for denne oppskriften tok jeg kalvekjøtt, ca 400 gram. Skjær kjøttet i små biter og tilsett 1 ss Dijon sennep med korn. Jeg lot den ligge mens jeg forberedte resten av ingrediensene.
Så skrellet jeg poteter, 4 mellomstore biter, en gulrot, løk og små rødbeter litt større enn et kyllingegg. Først hakket jeg potetene og la dem stå i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, deretter resten av grønnsakene. Du bør prøve å kutte alt til omtrent samme størrelse.
Da er alt ganske enkelt - du må blande kjøtt og grønnsaker, salt og pepper etter smak, blande godt. Overfør til en bakehylse og send til en ovn som er forvarmet til 180 grader.
Jeg brukte 1 time i ovnen med grønnsaker og kjøtt.
Du kan bruke hvilket som helst kjøtt til denne oppskriften, neste gang vil jeg prøve å lage den med kalkun.
Det ble deilig, tilfredsstillende og uten overflødig fett og olje. Prøv det.
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!