Fastetiden fortsetter, noe som betyr at det er på tide å dele en annen oppskrift på en deilig, men mager rett. Dette er en veldig enkel gryte som alle kan lage, ingrediensene er de vanligste.
Så det første du må gjøre er å skrelle og kutte soppen i små terninger, jeg har champignons. Jeg kuttet også løk.
Stek sopp med løk til de er kokt i vegetabilsk olje. Jeg legger til fersk hvitløk hakket med en presse og fersk dill.
Mens soppen ble stekt i en panne, skrællet jeg grovt og raspet potetene og helte kokende vann over den i 5 minutter.
Så tappet hun vannet og klemte potetene godt. Jeg la til maisstivelse, salt, pepper og humle-suneli krydder.
Nå kan du "samle" gryten. For å gjøre dette tar jeg en delt bakervarer med en diameter på 19 cm, smør den med olje og legger 2/3 av potetene på bunnen av formen. Jeg jevner det godt og legger halvparten av soppen og løken på toppen. Så igjen poteter og sopp. Det siste laget er poteter.
Jeg lukker formen tett med folie og sender den til ovnen som er forvarmet til 180 grader i 45 minutter.
10 minutter før matlaging fjerner jeg folien slik at gryten blir brun.
Ingredienser:
Sopp 400 gram
poteter 600 gram
løk 1 stk
stivelse 2-3 ss. skjeer
hvitløk 2-3 fedd
salt, krydder etter smak
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!