Jeg vil dele oppskriften min på en deilig sjokoladepølse, som jeg forbinder med barndommen min - denne desserten ble ofte tilberedt tidligere, men av en eller annen grunn stoppet de og glemte. Men nylig husket de igjen og begynte å gjøre det. Cook og deg, jeg tror du vil like det også.
Ingredienser:
kjeks
smør
vegetabilsk olje
sukker
kakaopulver
melk
Smuldre 450 g kjeks med en kjevle eller potetmos til små smuler, som brødsmuler. Vi lar bare noen av kakene ligge i små biter.
Ha 250 g smør i en kjele, tilsett 3-4 ss melk og sett på komfyren. Så snart smøret er smeltet, tilsett kakaopulver - ca 2 ss, samt 100-150 gram sukker.
Kok sjokoladesmørblandingen i 3-4 minutter på svak varme, rør hele tiden.
Så fjerner vi massen fra ovnen, venter på at den er avkjølt og blir varm. Vi kjører inn ett egg, tilsett smuldrede kjeks og blander alt godt.
Vi tar en vanlig plastpose, vi vil bruke den som et teppe. Smør den ovenfra på den ene siden med vegetabilsk olje, spred den resulterende sjokolademassen og pakk posen tett, danner en "pølse" med hendene.
Vi binder en pose på hver side og legger den i kjøleskapet for å stivne. Etter 3-5 timer vil sjokoladepølsen vår ta form og kan smakes. God appetitt, venner!
Les også: Kake i stekepanne på 30 minutter. Ingen ovn og rot med deig
Hvis du likte oppskriften på sjokoladepølse, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!