Jeg fikk oppskriften på denne deilige burger fra Jamie Oliver i et av programmene hans. Han snakket så deilig om ham at han ønsket å gjenta suksessen selv så mye som mulig på kjøkkenet mitt. Jeg kokte den her om dagen, mannen min likte den så godt at han sa å lage mat hver helg til han kjeder seg! 🥺
Du kan kjøpe burgere til burgere i butikken, men jeg lagde meg selv, det var en tid og et ønske, spesielt siden det ikke er vanskelig å forberede dem. Det er mange oppskrifter på bunedeig på Internett.
Det mest interessante er fyllingen. For henne trenger du kjøttdeig, som jeg la til finhakket løk, tørr hvitløk og provençalske urter. Blandet godt og dannet små kuler. Fra 250 gram kjøttdeig fikk jeg 19 stykker.
Jeg helte litt vegetabilsk olje i en varm stekepanne og stekte boller kuttet i lengden.
Deretter heller jeg litt mer olje i samme stekepanne og sender kjøttkuler i den. Gryten skal være godt oppvarmet slik at de raskt blir forgylte. Jeg rører ikke ballene med en slikkepott, jeg bare rører pannen slik at de blir brunet på alle sider.
Etter at kjøttbollene er stekt, send eventuell tomatsaus til pannen. Jeg fortynnet en spiseskje tomatpuré med vann til konsistensen jeg trengte, og tilsatte salt, tørr hvitløk og provençalske urter.
La kjøttbollene koke i sausen i 5-7 minutter. Nå på hver ball må du legge ett stykke ost og dekke med et lokk i bokstavelig talt ett minutt slik at osten smelter.
Og nå kan du hente selve burgeren. På en bolle heller jeg 1-2 ss tomatsaus som kjøttkakene ble tilberedt i, dryss med grønn løk på toppen.
På toppen legger jeg frem fortsatt varme kjøttkaker i ost, 3-4 stykker og dekker med den andre delen av bunken.
Tro meg, det er så deilig at det er umulig å komme av! Ingen McDonald's slår en hjemmelaget burger! I tillegg til at burger er utrolig velsmakende, vet vi også nøyaktig hva som er i sammensetningen.
Husk å lage den, du vil ikke angre på det!
Last ned mobilapplikasjonen OLYA FORBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Hold favorittoppskriftene dine alltid tilgjengelig.
Takk for oppmerksomheten og abonner på kanalen, det er mange interessante ting fremover!
Vær sunn!