Ny oppskrift på tomater til vinteren! Ingen eddik, men syltet. Smaken er ekstraordinær! Tomatene er deilige, jeg har ikke en eneste krukke til våren - vi spiser alt)) Prøv det også, oppskriften er veldig god!
Ingredienser:
tomat
hvitløk
salt
sukker
sitronsyre
laurbærblad
svart pepper
Få din oppmerksomhet: Jeg har en oppskrift på en boks på 3 liter.
Så i den tilberedte krukken legger vi ett eller to laurbærblad, 7-10 erter svart pepper, hvis ønskelig, kan du legge persille eller dillblader.
Ha deretter 5 fedd hvitløk og legg tomatene. Vi setter dem tett nok, men ikke tapper dem for ikke å skade dem. Fyll med kokende vann, dekk glasset med lokk og la det stå i 15 minutter.
Hell deretter vannet i en kjele og tilsett ytterligere et halvt glass vann. Sett den på komfyren og tilbered nå tomatmarinaden. Tilsett salt og sukker i vannet.
Andelene for en tre-liters krukke er som følger: 5 ss sukker og 3 ts salt. Tilsett deretter sitronsyre - 1 ts.
Kok marinaden og hell straks tomatene i den. Fyll helt opp til toppen slik at den nesten renner over. Det er viktig at det praktisk talt ikke er luft i krukken.
Vi ruller opp krukken, snur den opp ned og lar den være i denne posisjonen i en dag. Du kan dekke toppen med et teppe eller noe annet varmt. Så legger vi den bort på et mørkt og kjølig sted. Deilige tomater til vinteren er klare! God appetitt, venner!
Les også: Hvordan jeg forkjøller krukker. Uten stekeovn og damp. Min nye måte
Pikante tomater uten eddik. Favorittoppskrift for vinteren
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!