Jeg koker unge poteter i en panne - se hvor deilig de er. Oppskriften min er veldig enkel, det er et minimum av ingredienser, men hvor deilig det viser seg! Hele familien elsker unge poteter - deilig mat er uvirkelig!
Ingredienser:
unge poteter
hvitløk
salt
krydder
vegetabilsk olje
smør
pære løk
greener
Vi skal lage unge poteter rett i skinnene. Den er tynn, velsmakende, du trenger ikke å skrelle den av. Det viktigste er å vaske potetene grundig.
Sett potetene til å koke i skinnene som helhet, du trenger ikke å kutte dem. Tilsett en løk, skåret i to, til poteten i pannen. Vi trenger det for smak.
Så snart potetene er kokt, tømmer vi vannet, kaster løken, det vil ikke lenger være nyttig for oss.
Varm vegetabilsk olje og samme mengde smør i en stekepanne. Hvis potetene dine er små, overfør de hele til pannen. Hvis den er stor, kan du kutte den i to.
Stek potetene over høy varme, rør hele tiden slik at de brune jevnt på alle sider.
Salt etter smak, og tilsett krydder etter smak. Jeg tar vanligvis bare sortmalt pepper og noen ganger en spesiell potetkrydder.
Mens potetene er stekt, må du male noen hvitløksfedd og friske urter. Fjern potetene fra ovnen, legg dem på en tallerken, dryss over hvitløk og urter, bland og server.
Hvis du vil, legg deretter hvitløk til potetene under steking, det vil være litt annerledes, bare duften av hvitløk, ikke smaken, men også veldig velsmakende.
Slike poteter kan spises som en egen rett, eller kan serveres som tilbehør. Nydelig! Jeg anbefaler denne oppskriften på det sterkeste, du vil ikke angre! God appetitt, venner!
Les også: Courgette i soyasaus med hvitløk i en panne. Deilig matbit på 15 minutter
Hvis du liker oppskriften på unge poteter i en stekepanne, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å miste den og ikke gå glipp av nye artikler. Takk skal du ha!