I dag vil jeg fortelle deg hvordan du lager salaten "Golden Pea". Jeg lager den til høytiden, jeg har nylig tilberedt den til bursdagen til mannen min - alle gjestene var glade!
Ingredienser:
Erter
Sopp
Epler
Poteter
Løk
Egg
Grønne
Salt
Majones
Smør
Vegetabilsk olje
Så vi trenger et halvt glass tørre erter. Ikke hermetiske erter!!! Kok ertene til de er møre. Vi koker også 4-5 egg og 2 poteter.
Finhakk en liten løk og stek den til lys gyldenbrun i vegetabilsk olje. Når ertene er klare, bland dem med de stekte løkene og finhakkede urter. Det viser seg veldig velsmakende med dill, jeg tar det alltid. Salt litt etter smak.
Stek 150 g hakkede kantareller i smør til de er møre. Salt og pepper etter smak. Hvis det ikke er kantareller, eller ikke liker dem, ta champignons, honning sopp eller andre sopper. Du kan også ta syltet sopp, det vil også være deilig.
Legg nå salaten i en tallerken eller på en flat tallerken med en serveringsring. Vi har en puff salat:
1 lag - erter med løk og urter, smør lett med majones
2. lag - sopp, litt majones igjen
3. lag - revet poteter, majones
4. lag - epler (2-3 stk), revet på et grovt rivjern, majones
5-lags revet proteiner
6 lag - smuldret eggeplommer
Topp salaten kan dekoreres med en kvist av urter. Vi sender den til kjøleskapet i 3-4 timer slik at den får tid til å suge. Og du kan servere det på bordet. Deilig salat og næringsrik, prøv det! God appetitt!
Les også: Festlig meksikansk salat på 5 minutter. Du trenger ikke å lage noe. Alt er blandet og klart
Snack på festbordet på 10 minutter: brisling i et egg
Hvis du liker salatoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!